Nieuw: ontdek onze traiteurservice om te genieten bij jou thuis!

Ontdek onderaan de pagina onze verschillende ontbijt- en brunchboxen

De coronacrisis heeft een enorme impact gehad op zowel de horeca – als de evenementensector, maar Hotel Beveren zat ondertussen niet stil!

We geven jou ook de kans om thuis te genieten van onze keuken! Daarom zijn Chef Robby & zijn team aan de slag gegaan en is zo onze heerlijke traiteurfolder ontstaan. Ideaal voor tijdens de feestdagen of wanneer je thuis iets hebt gepland met familie en vrienden en geen zin hebt om te koken. Dankzij ons aanbod wordt iedere generatie culinair in de watten gelegd!

Praktische info & bestellingen

Het reserveren van onze traiteurservice kan eenvoudig via onze webshop, http://nest.ozzo.lownch.com/. Afhalen is gratis, wil je jouw bestelling laten leveren kan dat vanaf een bestelling van € 35, en aan een bezorgkost van € 3.5. Ontbijtboxen kan u afhalen tussen 8u en 12u, alle andere zaken kan u afhalen tussen 11u en 20u30.

Delivery postcode 9120 en 9100

Maandag tot en zondag tussen 16.30u en 20.30u in de regio 9120 en 9100
Ontbijtboxen op zondag tussen 8.00u – 10.00u & 16.30u-20.30u

Delivery Sint Gillis Waas

Vrijdag – Zondag
– bestellen voor 17u via telefoon (03.775.86.23), levering tussen 17u-18.30u

Ontbijtboxen op zondag tussen 8u en 10u op aanvraag

Delivery Kruibeke

Zaterdag
– bestellen voor 17u via telefoon (03.775.86.23), levering tussen 17u-18.30u

Ontbijtboxen op zondag tussen 8u en 10u op aanvraag

Vragen? Neem contact met ons op via 03 775 86 23 of [email protected] – Smakelijk!

Alle gerechten worden voorzien van duidelijke instructies om de gerechten op te warmen.
Bij alle gerechten worden broodsoorten ( 2 p.p. ) boter & aioli meegeleverd.

Apero, soepen & voorgerechten

Belroys Cocktails Aperitiefhapjes (per stuk) Apero sharing gerechten Soepen Koude Voorgerechten Warme voorgerechten

Lazy Red Cheecks € 9 BelRoy’s Vodka, framboos, viooltjes & limoen.

Ipanima € 9 BelRoy’s Rum, passievrucht, witte vermout, granaatappel, gember & citroen

Moscow mule € 16 Dubbele portie! BelRoy’s Vodka, Fever Tree ginger beer, cardemom en limoen

Zombie € 12 BelRoy’s Rum, EL Dorado 12YO, Planation OFTD, limoen, granaatappel, Don’s Mix, falernum, Angostura bitters, absinthe *

Promodeal Tasting 4 cocktails met tapasschotel € 52,5 i.p.v. €61

Borrelglaasje garnaal – basilicum gel € 2.5

Mousse met Breydel ham & gedroogde spekjes € 2.5

Borrelglaasje Parma-meloen – parels van balsamiek € 2.5

Bordje rundscarpaccio & gemarineerde Parmezaanse kaas € 2.5

Zeeuwse platte oester ‘natuur’ € 1 stuk € 3.0 6 stuks € 15.0

Italiaans plukbrood met olijven, zongedroogde tomaat & raspkaas (4 personen) € 10.0

Bruschetta met salsa van tomaat – basilicum pesto & mozzarella (6 st) € 10.0

Tapasschotel € 15.0 Olijven – manchego – chorizo – parmaham – feta-naanbrood – tapenade van tomaat – hummus

1L Tomatenroomsoep met kippengehaktballetjes en basilicum € 6.0

1L Velouté van pompoen met lookcroutons en bladpeterselie € 6.0

1L Witloofsoep met bieslook en gerookte zalm € 6.0

1L Bisque van grijze garnalen met zure room € 11.0

Carpaccio van rund € 12.0 Fijn gesneden rundsvlees – gemarineerde artisjok en Parmezaanse kaas met roze peper

Gemarineerde zalm € 12.0 Gemarineerde zalmfilet – sinaasappel dressing met rozemarijn

Vitello Tonnato € 12.0 Fijn gesneden kalfsvlees – dressing van tonijn & kappertjes

Terrine van ganzenlever € 16.5 Terrine – speculaas – compote van groene tomaat – brioche

1/2e babykreeft “ Belle-vue” (verkrijgbaar per 2 personen) € 26.5 kreeft – salade – kruidencocktailsaus

Huisbereide kaaskroketten (2 stuks) € 8.5 Gegrilde citroen & gefruite peterselie, frisse salade

Huisbereide garnaalkroketten (2 stuks) € 9.5 Gegrilde citroen & gefruite peterselie, frisse salade

Scampi “diabolique” € 9.5 8 Scampi’s in licht pikante tomatensaus – witte rijst

Hoofdgerechten en garnituren

Vis Vlees Vegetarisch Wildsuggesties (van 15/10 tot 15/01) Extra Garnituren Kids

Gegratineerd vispannetje € 19.5 Kreeftensaus – hertoginnen aardappelen

Kabeljauwfilet € 19.5 Geglaceerde mini prei – crème van erwten en munt

Normandische tongfilets (4 stuks) € 17.5 Mosselen & grijze garnaaltjes

Volledige babykreeft “Belle-vue” (300 gram) € 26.5 Kreeft – salade – kruidencocktailsaus

Ballotine van hoevekip € 17.5 Pesto – jus van trostomaat – warme groenten

Lamskroon € 22.5 Gevulde trostomaat – saus met graanmosterd

Filet pur “Simmenthal” € 23.5 Warme groenten – vleesjus

Filet van wilde eend € 24.5 Gekarameliseerde vijgen met honing

Wok met tofoe € 17.5 Tzay – Japanse sesamsaus

Huisbereide vegetarische lasagne € 22.5

Filet van hert € 23.5 Grand-veneursaus – appeltje met veenbessen

Stoofpotje van wild € 19.5 Appeltje met veenbessen

Ballotine van fazant € 21.5 Boschampignons – geglaceerd Brussels lof – veenbessen

Verse aardappelkroketten 10 stuks € 3.5

Aardappelpuree 500 gr € 4.5

Truffelgratin 500 gr € 8.5

Aardappelgratin 500gr € 5.5

krieltjes 500 gram € 4.5

Aardappesla 500gr € 6.5

Warme groenten 500 gr € 6.5

Boontjes met spek (4stuks) € 4.5

Bereide veenbessen 500 gram € 8.5

Gestoofde peer 500 gram € 8.5

Appel met veenbessen 4 stuks € 9.5

Gebakken Brussels Witloof 4 stuks € 7.5

Champignonsaus (250 ml) € 3.5

Pepersaus (250ml) € 3.5

Béarnaisesaus (250 ml) € 3.5

Jus Nature (250 ml) € 3.5

Gefrituurde kinderspies € 3.5

Kipfilet met appelmoes € 8.5

Balletjes in de tomatensaus € 8.5

Chocolademousse € 4.5

Desserten, kaasplanken & spirits

Desserten & Kaasplanken Wijnen & Spirits

Crème brûlée met gezouten karamel € 6.0

Moelleux van chocolade € 6.0

Rood fruit (500 gram € 9.5

Chocolademousse € 5.0

Tiramisu € 5.0

Kerststronk Foubert (8 personen) € 27.5

Foubert roomijs 0.5L € 7.5 Vanille of chocolade

Kaasplank Toekan (vanaf 14 personen) € 12.5 p.p. Gegarneerd met noten en vers fruit – 180g p.p diverse soorten kaas

Kaasplank Toekan deluxe (vanaf 4 personen) € 16.0 p.p. Ruime keuze uit kazen, afgewerkt met dips, vers fruit , noten en dadels. – 300g p.p

Huiscava € 9.9

Fles Champagne Taittinger € 29.7

Fles Los Vascos Wit Sauvignon Blanc € 15.0

Fles Mar de Frades wit Albarino – Rias Baixas € 16.5

Fles Los Vascos Rood Carménère € 9.5

Fles Rood – Les Roches,Merlot Syrah, Pays D’oc € 9.5

Fles Wit – Les Roches ,Chardonnay Viognier, Pays D’oc € 9.5

Fles Moon Gin € 39.5

Cherry Moon Gin €

Kerst- en nieuwjaarsmenu (24/12 – 01/01)

Carpaccio van hert met Parmigiano & roze peper | Gemarineerde artisjokharten – parels van olijfolie
Bisque van grijze garnalen | snippers van kreeft & zure room
Gemarineerde lamsfilet – gremolata & crème van pastinaak | Erwtenpuree met verse munt – gevulde champignon
Bavarois van passievrucht – limoen crumble | Gelei van perzik – meringue & atsina cress

Prijs per persoon € 59.0